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Brasileira desenvolve óleos a partir de resíduos na Estônia

FONTE .............   CICLO VIVO 

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A cientista brasileira Nemailla Bonturi encontrou na Estônia um terreno fértil para fundar, em 2022, junto do sócio Petri-Jaan Lahtvee (natural da Estônia e professor de Tecnologia de Alimentos e Bioengenharia na Universidade de Tallin – TalTech), a ÄIO, uma empresa-filha da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) que atua no desenvolvimento de óleos a partir de resíduos, em especial a serragem.

A pesquisadora e empreendedora cursou seu mestrado e doutorado na Faculdade de Engenharia Química (FEQ) da Unicamp, onde teve os primeiros contatos com leveduras oleaginosas. Foi ainda no doutorado em Engenharia Química que Bonturi começou a fazer testes com hidrolisados do bagaço de cana em um projeto de pesquisa, que tinha parceria com a Universidade de Luleå, na Suécia, onde passou a usar resíduos de hidromassa de madeira para gerar óleos para produzir biocombustível.

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https://ciclovivo.com.br/?p=126930